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维生素b12的功效与作用
维生素b12的功效与作用大家知道有什么吗？因为维生素的种类比较多，所以很多人对维生素的作用都不太了解 ，而且是维生素b12的 ，所以下面我为大家分享关于维生素b12的功效与作用 。
维生素b12的功效与作用11 、预防贫血
维生素B12是维持神经细胞和血红细胞健康状态的必须的微量元素，防止细胞不健康引起贫血 。
2 、改善睡眠
研究发现，轻度失眠患者服用维生素B12后可提高睡眠质量。
3、延缓智力退化
国外研究发现 ，同龄老年人中 ，血液中维生素B12高的.人群认知能力远远高于体内维生素B12缺乏的人群 。
维生素b12的功效与作用2维生素B12缺乏表现
皮肤表现
正常情况下人的皮肤是红润的，但是如果面部比较苍白 ，且眼睛和皮肤还显示出轻微的** ，这可能是身体无法产生足够的红细胞，缺乏维生素B12的表现 。有些人皮肤还会出现局部红肿并伴随蜕皮 ，但是出现的红肿部位一般情况下面积比较小基本上不疼不痒 ，容易被忽视。
舌头刺痛
如果你感觉到你的舌头发干还痒，有的时候还会有刺痛 ，即使是吃你非常喜欢吃的东西 ，也感觉到美味，这个时候也要提防是否是维生素B12缺乏了 ，因为维生素B12影响舌头的结构 ，缺乏的话会让你的舌头出现发痒或刺痛的感觉，还影响你的味蕾。
严重贫血
因为维生素B12有很好的造血功能，它会促进其发育和成熟 。一旦缺乏 ，会影响红细胞的形成 ，容易造成贫血的现象，所以平时如果经常贫血 ，浑身无力的话考虑是否是缺乏维生素B12引起的 ，一定要及时补充 。
视力问题
维生素B12除了具有造血功能之外，它还可以保护神经系统免受破坏 ，是神经系统功能健全不可缺少的维生素 ，所以缺乏维生素B12有可能会视力模糊，看东西重影 ，对光线很敏感。除了影响视觉神经之外同样会影响大脑神经系统 ，所以很多缺乏维生素B12的人群还容易出现健忘 、反应迟钝等现象 。儿童缺乏维生素B12容易影响智力发育 。
维生素是正常发挥人类身体功能不可缺乏的物质，它对人类成长 、体力和健康都不可或缺 ，维生素固然很重要 ，但是如果不正常补充维生素就会导致健康问题，现在给大家科普一下如何正确补充维生素吧！
为何要额外补充维生素呢？
因为现在各种的烹调方法和食物的储存方法都有可能导致维生素损失，而且损失量很大。损失情况低的可以到百分之三四十 ，高的甚至到百分之九十多 。例如维生素c是水溶性的成分 ，所以在洗菜时，很容易丢失；维生素c怕高温 ，烹调时温度过高或加热时间过长 ，例如炖菜、沙锅等，蔬菜中维生素c会大量破坏；维生素c还容易被空气中的氧气氧化 ，蔬菜、水果存放的时间越长 ，维生素c受到损失就越大 。所以理论上吃进了一些蔬菜 、水果，但实际上维生素的补充是不够的。补充维生素需要一些维生素药片来补充 。
医生建议在国家规定的安全范围内补充维生素和微量元素是必要的 ，加上很多人的工作压力和生活节奏跟以前也不一样 ，精神紧张的 、劳动负荷重的也会增加维生素的流失，而且现在人们很难做到营养均衡 ，有些偏食 ，食物吃的不够全面、常吃快餐和外卖也会增加维生素的流失，所以单独靠饮食来补充维生素是不够的，因此额外补充维生素是很必要的 。
哪些人需要补充维生素呢？
那些工作压力大的人群 ，饮食不规律 ，偏食 、身体处于亚健康状态，平时总感觉身体乏力 、疲倦、难受等情况的人们需要补充维生素 ，还有一些特殊人群 ，如经常晚上工作或经常在高温 、高热 、寒冷等情况下工作的人，以及脑力工作非常紧张的人群等 ，需要适当补充维生素。但前提是把正常的三餐饮食吃好 ，在这个基础之上按照医生的指导，以正规的剂量来补充维生素 。于大夫建议小孩不要补维生素 ，不要养成补充维生素的习惯 。孩子的体内消耗和成人完全不一样 ，所以可以通过饮食来补充维生素，正常吃好三餐即可。
如何补充维生素？
虽然补充维生素可以保持身体健康 ，但是补充维生素切记过量。
补充维生素分为水溶性和脂溶性 ，水溶性服用后可以随着尿液排除体外，毒性较小，但是大量服用可以损伤人体器官 ，例如超正常服用维生素C ，可刺激胃粘膜出血并形成尿路结石 。
长期补充维生素a，不能随尿液排出体外 ，易在体内大量蓄积 ，可能发生骨骼脱钙、关节疼痛 、皮肤干燥 、食欲减退等中毒症状 。
长期补充维生素d，可导致眼睛发炎、皮肤瘙痒 、厌食 、恶心、呕吐、肌肉疼痛乏力等。
孕妇过量补充维生素也会对胎儿造成不可忽视的副作用 ，例如：长期大量服用维生素c会造成流产 ，服用维生素e过多会使胎儿大脑发育异常，过多的维生素d会导致胎儿大动脉和牙齿发育出现问题 ，所以补充维生素一定要注意剂量 ，切勿自行增大剂量服用 。
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